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Suivi des activités de production animale: faire le point des acquis et des insuffisances

Le ministère des Ressources animales et halieutiques (MRAH) a entamé ce 28 octobre 2019 une visite des installations des bénéficiaires des appuis du Projet 1 Programme de Renforcement de la résilience à l’insécurité alimentaire au Sahel (P1 P2RS). Cette visite a pour but de contribuer à une assurance qualité des activités des filières animales dans lesquelles intervient le projet. Elle est aussi une occasion de faire le point sur les acquis et les insuffisances par rapport à chaque activité, mais aussi de formuler des recommandations en vue d’améliorer l’exécution des activités. La promotrice de la Laiterie du Boukiemdé Aissatou Barry qui a reçu la délégation a remercié le Projet pour son accompagnement qui l’a permis d’avoir une conditionneuse automatique de lait, un pasteurisateur à gaz d’une capacité de 200 litres et de petit matériel. L’ équipe a constaté de visu les conditions de transformation et de commercialisation de cette unité qui sont satisfaisantes. La laiterie se porte très bien selon la promotrice et elle compte augmenté sa capacité.

DCPM/MRAH

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