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FILIERE BETAIL/VIANDE: l’abattoir municipal de Koudougou bientôt exploitable

Mardi 19 novembre 2019, il est 11h 05 mn lorsque le ministre des ressources animales et halieutiques, Sommanogo Koutou, foule le sol de l’abattoir municipal de Koudougou : bloc administratif, chambre froide, adduction d’eau potable, abattoir principal, abattoir pour porcs, bassin d’évaporation, crématoire, mur de clôture, guérite, deux blocs de latrines à trois postes, tels sont les différents composants de cette infrastructure moderne qui devra assurer une qualité irréprochable de viande aux populations riveraines de la capitale de la région du Centre-ouest.

Le ministre Kourou (chapeau blanc ) sur le site de l’abattoir

Certes, il manque quelques installations pour parachever le joyau mais pour le ministre Koutou, la commune de Koudougou est à féliciter, elle qui, grâce à un consortium de plusieurs partenaires, a consenti un énorme effort pour offrir aux bouchers et autres acteurs de la filière un cadre propice au développement de leurs activités.
A entendre Monsieur Diallo de l’EPCD de Koudougou, la mise en exploitation de l’ouvrage est prévue pour fin décembre 2019.
DCPM/MRAH

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