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Pour une hygiène des produits carnés: Les bouchers sensibilisés à Ouagadougou

Malgré l’existence des textes législatifs et règlementaires (le décret N°2018-073/PRES/PM/MRAH/MS/MATD/MSECU/MCIA du 09 août 2018 portant règlementation de la santé publique vétérinaire ; l’arrêté N°2007-016/CO/SG/DAG/SAA du 23 février 2007 portant règlementation de l’abattage dans la commune de Ouagadougou et arrêté N°2005-016/CO/SG/DAJC/du 11 février 2005 réprimant les abattages clandestins) qui réprimandent cette pratique, elle reste toujours d’actualité dans nos villes et campagnes. Dans l’objectif de lutter contre cette pratique, les services vétérinaires en collaboration avec l’Union des Associations des Bouchers de la Province du Kadiogo –Région du Centre (UABP-RC) et les mairies organisent des séances d’information et de sensibilisation sur d’abattage clandestin à l’endroit des bouchers et de la population des cinq communes rurales et de la commune urbaine de Ouagadougou. Les séances de sensibilisation seront organisées dans les zones où la pratique de l’abattage clandestin est très récurrente : arrondissement 4, 5, 8, et la commune de Saaba. Les sensibilisations commencerons le 26 décembre à Ouaga-Inter dans l’arrondissement 5 de la ville de Ouagadougou.

DCPM/MRAH

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