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Pour une hygiène des produits carnés: Les bouchers sensibilisés à Ouagadougou

Malgré l’existence des textes législatifs et règlementaires (le décret N°2018-073/PRES/PM/MRAH/MS/MATD/MSECU/MCIA du 09 août 2018 portant règlementation de la santé publique vétérinaire ; l’arrêté N°2007-016/CO/SG/DAG/SAA du 23 février 2007 portant règlementation de l’abattage dans la commune de Ouagadougou et arrêté N°2005-016/CO/SG/DAJC/du 11 février 2005 réprimant les abattages clandestins) qui réprimandent cette […]